C A D A Q U E S -2-

Com un oasi, com un illot, com un paradís
envoltat de cims agressius, marcats per Tramuntana.

Com un Shangri-lá, com un Brigadoon, com un El Dorado
banyad per la mediterrània freda, d'arrissada mar
... Apareix del no-res Cadaqués.

Com les garotes, el teu paisatge punxa.
Refugi per perdre's i desaparèixer per sempre.

McQ

C A D A Q U E S -1-

Passeig a Port Lligat i cap a dinar a Cadaques.
Dia grissot, amb fred de l'Ampurda.

Si en els solitaris dies d'hivern la població ja és una mica misteriosa, quan arriba el capvespre, fins quan la llum és freda i precisa, us envaeix l'ambient. En dies d'humitat —quan el vent de garbí vetlla— l'obscuritat dels carrers, els rastells llefiscosos, les pissarres molles, les llums agòniques, us fan anar a poc a poc per no rompre-us la crisma en una relliscada. Entreu en una espècie d'agitació expectant. Però agitació de què? Tot és solitari, silenciós, mort. No us espera ningú, ni espereu ànima vivent. Tot és neutre, oblidat i llunyà. La petita onada que es desfà al Portitxó, sense fer soroll, com un glop d'aigua que expulsa el mar. Les nits de calma, sense vent, amb les estrelles rutilants —o tocades pel tel de la lluna formiguejant. La llum dels olivars —amb les crestes blanques de les onades llunyanes, fora de la badia, en el mar solitari. De vegades es troba algú —rarament— i no hi ha manera de dir cap paraula. Passa com si s'escapolís.

Josep Pla.

GRANADA -7- / RECUERDOS DE LA ALHAMBRA.

De Francisco Tarrega.

RECUERDOS DE LA ALHAMBRA es una pieza

compuesta por Francisco Tárrega. Al igual que su amigo Isaac Albéniz y muchos otros de sus contemporáneos españoles, Tárrega sentía un interés especial en combinar la tendencia Romántica prevaleciente en la música clásica con elementos folklóricos españoles. 

GRANADA -6-

POEMAS EPIGRAFICOS DE LA ALHAMBRA.

En apariencia, agua y mármol parecen confundirse, 
sin que sepamos cuál de ambos se desliza. 
¿No ves cómo el agua se derrama en la taza,
pero sus caños la esconden enseguida? 
Es un amante cuyos párpados rebosan de lágrimas, 
lágrimas que esconde por miedo a un delator. 
¿No es, en realidad, cual blanca nube 
que vierte en los leones sus acequias 
y parece la mano del califa, que, de mañana, 
prodiga a los leones de la guerra sus favores?
Quien contempla los leones en actitud amenazante, 
(sabe que) sólo el respeto (al Emir) contiene su enojo. 

GRANADA -5- / LAS TINAJAS

 Sorprendido por la rica y sabrosa gastronomía granadina, variada y con unos productos de altísima calidad de esta tierra andaluza, que conserva raíces de la cocina árabe y es fiel a sus tradiciones culinarias, descubro el Restaurante Las Tinajas, otro gran centro del yantar granadino, con una decoración muy noble y clásica, madera, salones elegantes y bien acondicionados, mesas con detalles cuidados y un servicio más que agradable, atento y profesional.

Una cocina tradicional con toques de nueva cocina dan a los platos un aire fresco y renovado de sabores anclados en la tradición gastronomica de la zona, la carta extensa y rica en variedades, pescados, tortillas, tapas, carnes, excelente bodega que posee incluso vinos propios de alta calidad, es para decantarse mas que por carta por un menú degustación pero será en otra ocasión.

 Iniciamos el ritual con unos entrantes espectaculares, jamón, quisquillas de Motril, corazón de alcachofa relleno de foie que es un entrante que te deja el paladar lleno de toda la potencia que presenta el denso gusto del foie con la ligera amargura de la hortaliza tierna y jugosa, y para terminar el primer y sinfónico acto una tortilla Sacromonte bañado con un Las tinajas, tinto, Roble de alta intensidad frutal, denso, acentuando los sabores de su maceración en roble francés.

La presentación de los platos es un festival visual y una provocativa tentación a caer en el pecado de la gula.

El ambiente acompaña, calido lugar que incita a conversaciones amenas, recordando los momentos vividos en la Alhambra y el Jeneralife, algo más que monumentos, donde se respira un ambiente especial y uno se encuentra ante un protagonista de la historia no solo de España, tertulia acompañada por el vino que a forma de apuntador incita a desinhibirse pausadamente mientras llegan los segundos escogidos.

Una carrillera ibérica estofada con manzana, y cebolla caramelizada y unas Supremas de Rape con pasas piñones y cebollitas al vinagre de Jerez; sabrosos platos que casan perfectamente con el tinto escogido, el Ribera del Duero lentamente amortigua el denso y consistente espectáculo degustativo, compañero de viaje de esta mesa que a buen seguro recordare largo tiempo.

El carro de postres es una extensa y rica variedad de la repostería andaluza, todos los productos son caseros y ante tanta variedad, uno que es goloso imagina a quien lo sea como decidirse, me veo desbordado por la indecisión a la hora de escoger, finalmente me decanto por un trozo de tarta de tres chocolates que acompañare con café de rigor y un malta Glenn Rothes para cerrar unos días fantásticos en una tierra maravillosa.

Precios razonables pero no baratos, recomendable totalmente y con ganas de volver a Las Tinajas y por ende a Granada, tierra de reconquista.

GRANADA -4- UN CANTAR PARA GRANADA

UN CANTAR PARA GRANADA.

Caminando por Granada
quiero que se pare el tiempo
para cantarle a su gente
y decirle lo que siento.

"Granainas" por sus calles
con sello de cante grande,
donde todo es poesia
que se respira en el aire.

Alhambra y Generalife
hoy bailan por sevillanas
al mirar a esa Granada
que Federico añoraba.

Granada
mora y cristiana,
de jardines y alcazaba
tus mujeres son claveles
que adornan sierra nevada.

Rafael Castañeda Brioso

GRANADA -3- / CHIKITO.

 El Café Alameda era en tiempos un local habitual de conocidos intelectuales granadinos de la época, destacando Federico García Lorca, Manuel de Falla, Andrés Segovia o Juan José Santa Cruz que formaba parte de la famosa tertulia literaria "El Rinconcillo"; situado en pleno corazón de Granada, cerca de la Catedral y la plaza de Isabel la Católica el café cerro y dejo su espacio a uno de los restaurantes con más solera de la ciudad el Restaurante Chikito que a lo largo de años ha ofrecido una cocina basada en la rica y tradicional cocina andaluza, platos con reminiscencias del pasado árabe y otras especialidades propias y bien enraizadas en la gastronomía del sur rica por la variedad de productos y formas de cocción y preparación.

La cocina de Chikito, esta capitaneada por el "chef", Antonio Torres, su cocina se inspira en la cocina regional andaluza con incursión muy sugestiva de platos "muy granadinos" y otros de fuertes raíces arábigo-andaluces siempre con un producto fresco y de primera calidad adquirido en los mejores mercados municipales de la ciudad como el de San Agustín.

Su "maître", Luis Oruezábal, magnífico Relaciones Públicas de la Casa, y excelente "anfitrión" que dirige a unos expertos y buenos profesionales de la restauración actúa como maestro de ceremonias en un espectáculo para la vista y el paladar, además de aconsejar perfectamente, cosa que lo permite una carta principalmente canalizada a través de la cocina de mercado.

Una carta donde destacan las "habitas con jamón", una tortilla "al Sacromonte",  el rabo de toro y los postres "caseros"; además de las creaciones de Antonio Torres como es el bacalao Chikito.
La carta de vinos es buena, correcta y amplia destacando los vinos de la zona y como no los imprescindibles Riojas y Riberas del Duero, perfectamente almacenados.

El espacio presenta una decoración "demode" esa esencia de la cultura andaluza llena de tópicos plasmada en la propia luz del local, las mesas y su recargada decoración que adorna las paredes con azulejos, cuadros y fotografías, elementos típicos de la zona y un interiorismo clásico con madera noble en columnas y perfiles; el restaurante goza de una hermosa terraza ajardinada con robustos árboles centenarios de la propia Plaza del Campillo, espacio perfecto para una cena en verano y poder alargar la noche con una perfecta y agradable sobremesa bañada con algún gin tonic o malta...

Del todo recomendable, calido lugar donde compartir una buena mesa, disfrutar de una buena comida musicada por excelentes vinos que te llevan a complicidades e intimidades en horas de tertulia de sobremesa.

GRANADA -2-

Granada por Alfredo Krauss.

"... Tu tierra esta llena de lindas mujeres, de sangre y de sol..."
Agustín Lara.

Salobreña, Granada.

Almuñecar, Granada.

Atardecer en Granada

Noche fría en Granada, desde Los Carmenes.

GRANADA -1-

F.G.Lorca, estaua en Granada.

LA LUNA ASOMA
Cuando sale la luna
se pierden las campanas
y aparecen las sendas
impenetrables.
  Cuando sale la luna,
el mar cubre la tierra
y el corazón se siente
isla en el infinito.
  Nadie come naranjas
bajo la luna llena.
Es preciso comer
fruta verde y helada.
  Cuando sale la luna
de cien rostros iguales,
la moneda de plata
solloza en el bolsillo.

LAST PICTURES FROM LONDON

HIGHBURY -1-

El Arsenal Stadium, popularmente conocido como Highbury, era un estadio de fútbol ubicado en el distrito de Highbury en Londres, capital de Inglaterra y del Reino Unido. Fue la sede de Arsenal entre 1913 y *2006*. Este último año se cerró para siempre al trasladarse al nuevo estadio Emirates Stadium, que es dos veces más grande que aquel ya histórico estadio de Highbury.

En su emplazamiento se construyó Highbury Square¹ una serie de apartamentos de lujo en lo que eran las gradas, además se *respetó la fachada exterior del campo* y el césped se ha transformado en una plaza verde.

* El último partido en Highbury correspondio al final de la Premier en la tem porada 2005-2006, los Gunners ese año llegarón a la final de la Chamions que perdierón con el F.C. Barcelona en París por 2 goles a 1.

El último gl en el mitico estadio de Highbury lo marco el último gran idolo de la aficion londinense, Thierry Henry, elegante delantero francés que apura sus ultimos dias como profesional en la Major League Soccer tras pasar tres temporadas en el F.C.B consiguiendo el gran reto de su carrera deportiva que era ganar la Champions que no pudo con los Gunners.

** La fachada principal de Highbury esta catalogada dentro del patrimonio hostorico de la ciudad de Londres, este es el motivo principal por lo que no fue derribada y se ha conservado integramente tras la remodelación que ha sufrido el complejo deportivo.

SILVERSTONE 2013

Silverstone 2013 ha estat una carrera atípica, en tres dies de GP el clima ha estat protagonista però no ha sigut l únic protagonista en la catedral del automobilisme, Gran Bretanya te un temps boig per aquestes èpoques, podem trobar dies de sol i calor o dies que recorden a la tardor del mediterrani, pluja fred i vent.
Divendres els lliures van estar passats per aigua, el circuit va rebre la competició amb un asfalt humit que es va em-papar a mida que van passar les hores i on la pluja va ser present durant gran part del dia.
Ricciardo va ser el millor, cosa que ja diu de com estaven anant les coses, les grans escuderies no van tenir el seu millor dia però el pitjor encara estava per venir.

Sense una clara perspectiva de com anirien les Q i amb un dia gris però sense pluja des-de ben entrat el mati les sorpreses es van anar aclarint i posant a cadascú al lloc on havia fet mèrits per estar, aixi Fernado Alonso amb un Ferrari que es una cafetera als dies previs però te un mes que acceptable rendiment el dia de cursa, classificava en 10ª posició a la graella, Massa que encara no se com continua a la escuderia de Il cavallino rampante tenia una mes que jornada negra; els redbull no van dominar però deixaven ben posicionades les seves opcions al triomf, Vettel i Webber no van ser els millors però amb la superioritat que te Red Bull entraven en tos els pronòstics per endur-se la victorià final, Mercedes i Lotus es colaven com a convidats estrella, Ice Man era l home del dia amb les possibilitats d obtenir un record en la F1, puntuar en totes les curses disputades fins ara cosa que no ha fet ningú mes aquest any, Hamilton amb la motivació extra de corre a casa deixava empremta de la seva agressiva conducció col·loca'n Mercedes en bona posició per lluitar pel triomf, en general poques novetats respecte a com esta anant la temporada malgrat que pilots com Ricciardo i Rosberg donen grates sorpreses per afegir competitivitat i emoció al any.

Diumenge era un dia radiant, un sol càlid presidia el circuit, però potser vist ara tots haguéssim preferit un GP passat per aigua degut al que sense cap mena de dubte marcara aquesta edició del GB de Gran Bretanya i la temporada per les conseqüències del que va succeir en plena carrera.
Petits accidents que van embrutar l asfalt, les explosions dels pneumàtics en especial el de Hamilton i Massa, el britànic liderava la carrera quan va explotar la seva roda, i el brasiler estava netejant la mala actuació dels darrers dies. El safety car va ajustar les diferencies entre els cotxes i va fer canviar totes les estratègies d'equip, va ser una carrera dividida en parts, cada cop que va sortir el safety tot en certa manera començava de nou, inclús els cotxes amb volta perduda van tenir opcions a millorar les seves posicions.
Les paredes a boxes van ser determinants per la carrera i pel podi, Rosberg, Webber i Alonso van tenir una bona elecció, Hamilton va fer una remuntada espectacular i es va quedar a un pam de podi, aquí Alonso va demostrar les seves dots de pilotatge que inclús podien haberlo portat amb tota seguretat al segon lloc i perquè no? Poder optar a avançar a Rosberg que al final va ser el mes regular en la cursa.
L'abandó de Vettel per problemes mecànics es la nota més destacable a part de la polèmica dels pneumàtics, la fiabilitat del RedBull va recordar algunes curses de l'any passat quan Alonso va liderar el campionat amb un Ferrari al que va saber treure el millor de les seves evolucions.
En definitiva una cursa que ajuste la pugna pel campionat, Vettel continua lider però ja sent l ale de Fernando que haurà de treballar moltíssim amb Ferrari per tenir veritables opcions a conquerir el títol, cosa per altra banda que ja toca.
Ice Man va passar a la historia de la F1 al aconseguir puntuar e el GP de la Gran Bretanya, és l'únic de la graella que ho ha fet en totes les curses del campionat 2013.

Silverstone, el circuit que va veure neixer la F1 el 1950 és especial, és respira historia de l'automòbil, la afició i passió dels britànics pels esports de motor i més en concret per l'automobilisme es especial, Catalunya ho és però la cultura automobilística dels britànics encara esta molt per damunt de la axalabrada afició nostre, comprovat per totes les activitats que envolten el capo de setmana de celebració del GP. Una experiència única que s'ha de viure en primera persona per entendre i saber el que es tan difícil de explicar en paraules.  

A TASTE OF LONDON