lunes, 29 de abril de 2013

MYTHIC COUPLE -11-

Easy Rider; 1969. Dir.: Dennis Hopper. Dennis Hopper & Peter Fonda.

Papillon; 1973. Dir.: Franklin J. Shaffner. Steve McQueen & Dustin Hoffman.

The Goodfather. Part : II; El Padrino II; 1974. Dir.: Francis Ford Coppola. Al Pacino & Robert De Niro. 

The Man Who Would Be King; El Hombre Que Pudo Reinar; 1975. Dir.: Jhon Huston. Sean Connery & Michael Kane

Borsalino; 1969. Dir.: Jacques Deray. Alain Delon & Jean Paul Belmondo

domingo, 28 de abril de 2013

MADMEN-1




MADMEN.
Production : Lionsgate Television.
Original Chanel : AMC
Created and produced by Matthew Weiner.













Ambientada en Madison Avenue en la decada de los 60, narra los entresijos de una agencia publicitaria, los negocios y la vida personal de sus protagonistas al ritmo de los sucesos de la decada prodigiosa; impecablemente adaptada y ambientada, retrato de una epoca pasada donde lo hoy politicamente incorrecto era habitual y normal; el american way of life de los 60 en estado puro.

Me engancho mi extraña nostalgia por una decada no vivida ni conocida; las mujeres elegantemente vestidas para cada ocasión, femeninas hasta extremos insospechados, trajes cool, coctels antes de comer y el ambiente cargado de Old Spice, el LIFE como escaparate de los acontecimientos, JFKy Jackie en la cresta de la ola y un mundo que cambiaba a ritmo de rock&roll, magnicidios y una guerra que destrozo no solo a una generación si no la oportunidad de que el mundo fuera mucho mejor, bipolaridad tensa, misiles en Cuba y el hombre rumbo a la luna; y dentro de ese contexto asistimos a toda una variopinta y representada fauna de cierta clase de sociedad y personajes.



  




























Set in 1960s New York, the sexy, stylized and provocative AMC drama Mad Men follows the lives of the ruthlessly competitive men and women of Madison Avenue advertising, an ego-driven world where key players make an art of the sell.

AMC’s award-winning drama Mad Men made history last fall as the first basic cable series ever to win the Emmy for Outstanding Drama Series in four consecutive years. Created by Emmy and Golden Globe-winning executive producer Matthew Weiner and produced by Lionsgate, Mad Men has riveted audiences with the seductive and intriguing world of Sterling Cooper Draper Pryce. This season, the series’ breakout ensemble cast continues to captivate as they grapple with an uncertain new reality.
Created by Emmy and Golden Globe winning executive producer Matthew WeinerMad Men Season 5 is anchored by an award-winning ensemble cast, including Golden Globe winner Jon HammJanuary Jones,Elisabeth MossVincent KartheiserChristina HendricksJohn SlatteryJared HarrisJessica ParéRich SommerAaron StatonRobert MorseKiernan ShipkaJay Ferguson, and Christopher Stanley.
The Premise: The series revolves around the conflicted world of Don Draper (Hamm), the biggest ad man (and ladies man) in the business, and his colleagues at the Sterling Cooper Draper Pryce Advertising Agency. As Don makes the plays in the boardroom and the bedroom, he struggles to stay a step ahead of the rapidly changing times and the young executives nipping at his heels. The series also depicts authentically the roles of men and women in this era while exploring the true human nature beneath the guise of 1960s traditional family values



viernes, 26 de abril de 2013

ERROLL GARNER.

video

Reconocible por su eterno tuxedo, su bigote y esa cara de buena persona que aporreaba las teclas del steinway, Erroll Garner fue un pianista atípico en muchos sentidos, interprete, compositor y gran solista, Erroll Garner no sabia leer una partitura ni escribir, sus nociones de solfeo eran nulas, toda la maestría que desarrollaba cuando se sentaba delante de las 88 teclas era fruto de su talento, su prodigiosa memoria y un excepcional autodidacta, a la hora de tocar; es esta falta de formación lo que hace de Garner un músico especial en su estilo y forma de tocar, muy perceptible en las pocas grabaciones de video que se pueden encontrar.

Garner, de estilo inconfundible, elegante y sofisticado, bebía del be-boop pero en sus manos indago un camino único y personal. Poco habitual en grabaciones como sidemen, fue un solista reputado que gozo de éxito durante la década de los 50 y parte de los 60 actuando por todo el mundo como solista o acompañado de trió que era su formación más habitual.

Su frágil salud le jugo una mala pasada en 1977 con un paro cardíaco fatal con tan solo 53 años de edad.


video


Para la eternidad deja standards tan míticos como MISTY (nebuloso), un tema que uso Clint Eastwood, para su debut como director, en la película escalofrío en la noche” en 1971, otra mítica contribución de Garner a la música de jazz es el espectacular Concert by the sea, grabado en directo en 1955, concierto homenaje para los veteranos de la guerra de Corea, lo curioso del caso es que este concierto no debía grabarse, esa es la causa de que las grabaciones originales de este concierto siempre hayan pecado de una baja calidad de sonido, gracias a la remasterizacion y las nuevas tecnologías podemos disfrutar de un sonido mucho más limpio que el que disfrutan los que compraron el álbum original.

Dejo dos videos de Garner, autumn leaves, grabado en Carmel para Concert by the sea y Misty, su tema más conocido, una grabación en directo para un programa televisivo de jazz en 1969.







video

miércoles, 24 de abril de 2013

BRIONI ROMAN STYLE.


ENLACE :  TheMcQ_Files : Brioni





Tailor Nazareno Fonticoli & socialite Gaetano Savini founded one of Italy’s most iconic fashion brands in Rome, 1945.  The pair wanted a name that would evoke both the ultimate in luxury, as well as being short and memorable for the American, fashion-forward men they were targeting. They chose “Brioni” — a small island off the coast of Croatia (once owned by Italy), that was playground to the rich and famous.
Fonticoli’s sartorial skill and Savini’s social networking prowess proved to be a potent one-two punch that rocked the boxy Ivy League sack suit, and stuffy Savile Row, back on their heels.  Their reputation and legend grew strictly by word of mouth, as Hollywood’s biggest stars (Gary Cooper, Cary Grant, Henry Fonda, and John Wayne to name just a few) became faithful customers and highly visible spokesmen for Brioni– a brand that would not see the need or desire to advertise in the traditional sense until some 40+ years later.
Along the way, they set the gold standard by preserving and innovating the art of fine Italian tailoring. In 1978, Brioni opened what is now one of Italy’s most highly regarded tailoring schools– offering a four-year program that not only keeps Brioni’s own talent teeming, but also the world’s best fashion houses and clothiers.  Bravo!

Hollywood stars Henry Fonda (with co-founder Fonticoli) & Clark Gable were early Brioni believers.
Brioni Roman Style S.p.A. co-founder, Gaetano Savini with handsome Hollywood icon, John Wayne.
Pierce Brosnam for  James Bond's films clothes Brioni.


Daniel Craig with Char Blue suit; Casino Royale.



martes, 23 de abril de 2013

S_J_MMXIII


La rosa per la mare, Victus pel pare i d'algú molt especial el canon holmesià.
Sant Jordi és com el Nadal dels quí estimem la lectura i els llibres.

Sant Jordi 2.013.

Es festiu en laborable;
si el temps acompanya
baixa a les rambles,
puja pel Passeig de Gracia;
tria, remena, fulleja i compra.
Signaran els il·lustres escriptors
des-de Espinas a Zafon
passant per Mendoza i Pombo.







Recorda que és l'any Espriu
un Pla sempre es ideal, 
Martí i Pol et seduirà,
Luján t'obrira la gana.

Dinarem amb Montalban i Maruja,
Terenci ens pervertira la sobretaula
Segarra i Pitarra ens guiaran fins les floristes
per regalar la rosa a la estimada. 


Quan caigui el sol 
en Marse t'acompanyarà
per veure la posta 
enfilat als turons
de Collserola.
McQ



sábado, 20 de abril de 2013

TICKETS -La Vida Tapa-



L’any 1991, Albert i Ferran Adrià van començar a dialogar amb les tapes a elBulli, i van convertir aquest concepte en una cosa molt important per a la seva manera d’entendre la cuina. Des de llavors s’ha produït una evolució contínua.

ANAR AL TICKETS I TROBAR AL PEP...
PEP de pas per BCN
L’origen del projecte neix amb Albert Adrià que, després d’uns anys al bar Inopia, decideix evolucionar una proposta que estava limitada per les dimensions físiques del propi local. En aquesta idea involucra el seu germà Ferran, que queda entusiasmat immediatament amb el projecte per la dimensió cultural que se li vol donar. Amb la mateixa il•lusió implica els germans Iglesias, Juan Carlos, Borja i Pedro, propietaris del Restaurant Rías de Galicia (www.riasdegalicia.com), marisqueria emblemàtica de Barcelona i descendents d’una família de restauradors amb gran trajectòria.
Per a nosaltres, La vida tapa és un concepte global que uneix la gastronomia amb una manera d’entendre la vida. Una forma divertida de menjar que converteix a tothom que hi participa en intèrpret d’una obra de teatre, d’una revista de coristes, d’un vodevil circense, en protagonista d’un entremès cantat. Una posada en escena de la pròpia vida. A La vida tapa no existeix l’avorriment, ni la tristesa ni la soledat, però sí les rialles, la complicitat i les bones companyies.
El local consta de diferents espais. La Presumida és el reflex de la Barcelona mediterrània, la del blau de la mar, la del sol lluminós dels matins. Despertar-se a Barcelona no és el mateix que despertar-se a qualsevol altre lloc; la llum és especial i aquest espai està dotat amb la mateixa llum. Veiem la Barceloneta amb els seus balcons i persianes i ens trobem els cuiners cuinant com si traguessin el cap pel balcó. Pernils tallats amb ganivet, ostres presentades a la gallega, en escabetx, en salsa verda, en amanida d’ostres, naturals, nècores del viver a la planxa, gambetes vermelles i mini escamarlans de la Costa Brava, cargols de mar i navalles de les costes gallegues. Bruños, cloïsses de la ria i musclos. És el nostre destí fer-nos a la mar en aquesta barra, lloc de somnis i mirades sorpreses, on llepar-se els dits i picar les millors coses de cada port.
El segon espai central, una barra anomenada La Estrella, és el centre neuràlgic de la beguda. Està situada a continuació de La presumida i forma part de l’entorn d’estètica mediterrània. És el lloc on, amb una merescuda cura i acaronament, tirem una exquisida Estrella Damm tan brillant de color com el blat banyat pel sol i tan freda com un iceberg de primavera. La mateixa recepta original de 1876 que li dóna el seu característic sabor envolupant i suau. Una bona canya com la companyia perfecta d’ una bona tapa.
La tercera barra, coneguda entre nosaltres com el galliner o el Camarote de los Marx, és un espai petit per als més canalles i truans. I en coneixem uns quants. Ben atapeïts, a l’entrada del local, hi presideixen el pas cerimoniós dels clients que entren i tiren floretes, com Romeo al balcó de Julieta, als nois i noies que s’ho mereixen. I brinden pels nous temps que arriben a Barcelona.
La quarta és Nostromo 180286, una barra alta de còmodes tamborets i estètica futurista, on es serviran els xuxis. Els xuxis són un estil de portar-se un bon menjar a la boca. Un mos, o dos, o tres, que acariciarem amb els dits. El pa a la nostra cultura mediterrània és com l’arròs en d’altres, ho acompanya a tot, i aquí el fem servir per muntar davant dels clients diferents tipus de tapes amb productes frescos. És la zona on es dóna llibertat a la creativitat. Xuxis de garota amb alvocat i gelatina de menta, de sipietes amb tinta i ceba i pasta d’ametlles, de tall de gelat de formatge manxec, de cansalada amb salsa de mostassa i cogombre cruixent. Aquesta barra és també on les amanides adquireixin protagonisme. Carxofes amb sèrum de Idiazábal fumat, oli d’avellanes i fresa de llissa, menjar blanc d’ametlles amb consomé de pernil ibèric, síndria a la graella amb tomàquet concassé, festucs i alfàbrega i un ventall d’idees més a les quals l’Albert i en Ferran li donen voltes.
El Garatge, amb l’estètica industrial d’un contenidor del port de Barcelona, és el lloc on, entre d’altres coses, es fa allò més senzill i a la vegada allò més complicat, el pa amb tomàquet. En aquesta barra allò que no falta són tomàquets. Si, com a la història del Baró de Münchhausen, a algú li diguessin que s’emportés el seu pes en tomàquets aquí encara en sobrarien. A més és una font d’acaronament a tot tipus de carns, de broquetes, planxats, de pa al vapor farcit o acompanyat de pinyes o síndries a la graella i per resumir, de tots aquells productes que tenen una eterna sintonia amb una bona brasa.
I per últim, la nena bonica, La Dolça, la de les tapes dolces. La màgia de les postres al país de les meravelles. Era obvi el pes de les postres en la vida creativa de l’Albert. És una fira, amb les bombetes penjants, la carpa de circ, les màquines de cotó de sucre, d’orxata, de granissats i els aparadors plens de postres de colors. Per quedar-se amb la boca oberta si ets un nen. I si no ho ets, també. Vull d’això, i d’això, i una mica d’això i un bocinet d’allò. Tall de neules farcides de praliné amb gelat de torró, arrop i tallaetes amb gelat de canyella i gingebre, granissat de taronja amb vermut blanc, mató de drap amb mel cruixent, maduixes cruixents banyades amb xocolata blanca i iogurt i moltes més postres. Un carret de gelats d’abans amb gelats elaborats com els d’abans. Compartir, conversar, tastar i il•lusionar, això és Tickets La vida tapa. Una manera d’entendre la vida a través de la gastronomia

Font : web del tickets.

jueves, 18 de abril de 2013

G1r0nA-2- La Riba.


 La Plaça Independència és un centre neuràlgic de Girona, plaça neoclàssica amb porxos plena de restaurants, bars i cafes a tocar dels jutjats i del riu Onyar; en ella trobem tota mena de locals, decidim la Riba, un restaurant que conec d'un dinar amb bona companyia ara fa gairebé un any... La Riba és un local curiós, trobem la part moderna anomenada cafè de la Riba, un sushi bar d'ambient modern, japonès i fusió en la seva carta, La Riba et dona la opció de menjar a un canto o a l'altre i decidim la cuina tradicional que és força interessant; tradició, cuina de mercat i tocs d'autor, en justa mida i sense caure en excessos personals del cuiner. Bona carta, destaca'n entrants i arrossos, curta en peix i carns, ben guarnida en postres i carta de vins molt interessant. Local que pot semblar fred per la blancor de les seves parets però las vistes al riu i les cases de l'altra banda fan del local un indret acollidor i perfecte per dinars íntims o de feina.





la riba
cuina de mar

Plaça Independència, 12
17001 Girona
872 08 14 90



Ampli, bon servei, amable i professional, convida a gaudir del escollit per la ocasió. Un aperitiu excel·lent, gamba en tempura i crema de llet amb formatge amb textura de puré, obra l'àpat acompanyat per cava i vi, Lux Brut i Entrelobos; anxoves de L'Escala amb torrada de pa amb tomàquet, sabor de mar, netes, de gust intens, acompanyades amb tomàquet confitat per amorte-ir la salabror de l'anxova, juntament amb uns calamars a la romana frescos i ben arrebossats, entrants de 10 i perfectes "teloneros" del que ve a continuació...

 Arros melós amb vieires i garotes i arros de ceps i escamarlans, plats de traca i mocador, festival culinari d'alt nivell, sabors i textures perfectes, coccions ben mesurades, racions perfectes per gaudir i estar ben menjat, el vi i el cava casen perfectament i cauen les copes a mida que desapareix del plat un arros gustos i ben preparat.








Una copa de mojito amb texture de mousse i cafè tanca'n el dinar a Girona en un solejat dia de primavera, acomiadant per molt de temps el tornar a passejar i gaudir d'una ciutat amb un aire molt especial.

I tornaré a Girona
quan bufi tramuntana
per perdre'm en silenci
pels vells carrers que enyoro.

I tornaré a Girona
sense esperar que em cridin
amb tremolor a les cames
i els ulls oberts com llunes.

Serà un dia de somni
Quan tornaré a Girona.

Miquel Marti i Pol

miércoles, 17 de abril de 2013

GEHRY Y TIFFANY&CO.



Frank Gehry y Tiffany&CO se han unido para presentar un capricho al alcance de pocos bolsillos, un ajedrez valorado en 19.000 €. Se vende bajo pedido y la firma neoyorkina vuelve a marcar estilo con el diseño atrevido del arquitecto estadounidense conocido aquí en España entre otras cosas por el Museo Guggenheim de Bilbao y el Olimpic Fish de Barcelona, situado en la Vila Olímpica.
Que decir de Tiffany&CO... posiblemente la joyería más famosa del mundo y más glamourosa, su azul y sus brillantes forman parte de nuestra cultura y son iconos de buen gusto y diseño de calidad.



Gehry ha diseñado multitud de objetos. Desde sillas de cartón hasta esculturas con forma de pez, pasando por el diseño de un sombrero para Lady Gaga.









Gehry nos sorprende con el diseño de un singular juego de ajedrez para la famosa joyería neoyorkina Tiffany&Co.








Las piezas que forman este juego son pequeñas esculturas en miniatura que nos recuerdan las formas y geometrías de la arquitectura de Gehry. Pequeñas piezas que en palabras del arquitecto “cambian el paisaje arquitectónico” a medida que se desarrolla una partida.


ENLACE: